Gnocchi z kurczakiem

Leniwa sobota i aktywna niedziela. Bardzo dużo działo się u mnie przez ten weekend.

Z racji tej, że wraz z mężem jesteśmy fanami  makaronów, a przede wszystkim włoskiej kuchni, chciałam się z Wami podzielić przepisem na pyszne gnocchi. Potrawa ta jest dość szybka w przygotowaniu, a smak jest niewiarygodny :)

Zapraszam!

Składniki:

- opakowanie makaronu gnocchi

- 2 piersi z kurczaka

- 1 cebula

- 125ml śmietanki 30%

- garść orzechów włoskich

- kilka plasterków szynki szwarcwaldzkiej

- sól, pieprz

- świeża bazylia

- oliwa z oliwek

Sposób wykonania:

1. Makaron gnocchi gotujemy według przepisu na opakowaniu.

2. Kurczaka kroimy w drobną kostkę i na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek smażymy do lekkiego zrumienienia.

3. Gotowego kurczaka przekładamy do miseczki.

4. Następnie kroimy w kostkę cebulę, wrzucamy na patelnię.

5. Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę szwarcwaldzką i połówki orzechów.

6. Następnie dodajemy wcześniej przygotowanego kurczaka i makaron.

7. Całość zalewamy śmietanką i doprowadzamy do wrzenia.

8. Gotową potrawę przyprawiamy solą, pieprzem i świeżą bazylią.

Smacznego! :)