Szarlotka Walentynkowa ♥

Witam Was bardzo serdecznie po dość długiej i nieoczekiwanej nieobecności.

Była ona spowodowana wieloma czynnikami, przede wszystkim dużo się zmieniło w moim życiu przez te kilka miesięcy.

Pragnę dalej kontynuować swoją pasję i chciałabym się nią z Wami dzielić na co dzień :)

Wracam z szarlotką na Walentynki :) Mam nadzieję że będzie Wam smakować.

Składniki:

- 1 masło, lub kostka do pieczenia (np. Kasia) 250g

- 120g cukru pudru

- 375g szkl mąki

- 1 jajko

- 5-6 dużych jabłek

- 4 łyżki cukru

- szczypta cynamonu

Sposób wykonania:

1. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać 1 jajko i wymieszać.

2. Dodać mąkę i całość wyrobić na gładką masę.

3. 2/3 ciasta schłodzić w lodówce a 1/3 w zamrażarce (najlepiej ciasto owinąć w folie aluminiową).

4. W tym czasie jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę i uprażyć z cukrem i cynamonem, pozostawić do wystygnięcia.

5. Schłodzonym ciastem wyłożyć dno i boki formy (u mnie forma na tartę), wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.

6. Na ciasto wyłożyć wystudzone jabłka, a na wierzch zetrzeć na tarce resztę ciasta z zamrażarki.

7. Piec około 40 min w temp. 200 st. C.

Smacznego! :)

P. S. Z okazji Walentynek życzę wszystkim dużoooo miłości, tej szczerej i spełnionej :) ♥